白橙真没想到系统会在第一关的最后一个小关卡上给她带来如此大的惊喜, 茄汁鱼块和东坡肉补全了白橙餐厅目前菜色上的缺失, 一道鱼肉, 一道猪五花肋条肉。
彻底掌握好茄汁鱼块的做法后, 白橙又开始练习东坡肉。
跟茄汁鱼块相比, 东坡肉是我国的一道名菜, 也是一道被载入中南海菜谱在国宴出现过的菜。
东坡肉属浙菜菜系, 以猪肉为主要食材。
东坡肉据说是杭州的老百姓感激苏东坡为他们所做的好事，听说他在徐州及黄州时最喜欢吃猪肉，于是许多人上门送猪肉。苏东坡收到猪肉后, 便指点家人将肉切成方块，然后烧制成熟肉，分送给参加疏浚西湖的民工们吃。民工们感激苏东坡, 就把他送过来的红烧肉成为东坡肉。
白橙只在一次去浙江旅游的时候吃过东坡肉, 当时给她的印象特别深刻，因为她不爱吃肥肉, 所以外婆让她吃的时候她非常抗拒, 没想到吃到嘴之后肥肉香薷而不腻口。
带着激动之情, 白橙开始练习起东坡肉来。
东坡肉用猪肉炖制而成, 一般是用猪肋条肉, 一半为肥肉, 一半为瘦肉。
白橙从农场取出一条新鲜的猪肋条肉，这块猪肋条肉皮薄而且肥瘦相间。
先用刀把猪肉皮上的猪毛刮干净，这是白橙第一次处理猪肉皮, 所以动作非常慢, 而且差点就把肉皮刮了下来。
挂好毛之后把肉洗干净，白橙现在天天泡在厨房，感觉看到一样好食材都会让她心情愉悦。
洗干净的猪肋条肉放入沸水锅内大火煮五分钟后，取出来切成九个大小一致小方块。
接下来需要用到砂锅，白橙在商城内购买了一个砂锅之后，在砂锅底部铺上葱、去皮拍松的姜块，将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，然后再加入糖、酱油、黄酒，再放入葱结，盖上砂锅盖之后用旺火烧沸。
接着转成小火继续烧煮，因为白橙的砂锅是商城内的黑科技砂锅，所以煮肉块的时间非常短。
过了几分钟白橙把砂锅盖打开，将砂锅内的肉块翻一下面，使肉皮那面朝上，然后继续盖上盖子小火煮。
几分钟后将砂锅离火，把这些肉块捞出来，将汤汁浇在肉块上，并把肉块放入到蒸笼内进行蒸煮。
如此反复做了十遍之后，白橙就把新解锁的两道菜全部练习完毕，呀看着色泽诱人的东坡肉和茄汁鱼块，决定做一个合格的店主发微博通知一下餐厅的粉丝们。
橙子店主：通知，今晚餐厅有新菜了，茄汁鱼块和东坡肉~【附图】
白橙发完微博之后赶快继续做其他的菜，否则今天很有可能就没有吃饭的时间了。
白橙的身影在厨房内快速的动了起来。
微博上粉丝们看到白橙发的微博都躁动了起来，梦幻中餐厅出现菜了！而且还是两道！很多人都打算晚上早早就来餐厅排队吃新菜。
孙源看到白橙发的微博有些不开心，他今天有事不能去餐厅吃饭，结果白橙竟然出了两道新菜，看照片上菜的色泽就知道这些菜肯定好吃。
唉，不行，孙源决定订外卖，虽然等外卖送来之后菜的味道会差一点，可总比一直搀着要好得多。
何书凯看到微博的时候正在和陆安黎一起吃鸡，看到新菜直接坐不住了，一不小心翻车了，带着陆安黎两人一起双双落地成盒。
何书凯在陆安黎发飙之前卡麦道：“梨哥，橙子姐刚才发微博说她做了两道新菜，要不然咱俩现在就去餐厅吧，说不定还能成为第一个吃新菜的人。”
“行，”陆安黎直接同意何书凯的话，对着直播间的游客说，“今天的直播就到这里，顺便说一句，梦幻中餐厅出新菜了，下午四点半开始营业，铁粉们记得来排队。”
“哈哈哈哈哈，我梨哥什么时候都不忘帮橙子店主打广告，果然是真爱。”
“知道你们是真爱，会排队的。”
“已阅，跪安吧。”
陆安黎关了电脑后给立刻走到门口，小灰泰迪以为陆安黎要带它出去玩，特别开心的围着陆安黎转圈圈。
陆安黎伸手摸了摸小灰泰迪的狗头，“你在家好好待着。”说完捡起附近小灰泰迪最喜欢玩家的玩具球朝着里面扔了过去，小灰泰迪直接追着球跑了，陆安黎开门转身离开。
何书凯和陆安黎两人脚前脚后到餐厅，发现白橙还在厨房里做菜，于是谁也没好意思主动去厨房要吃的，就坐在餐厅门口的位置开始聊天。
“梨哥，你和橙子姐最近怎么样了？”这话不是何书凯想要问的，而是母上大人要他问的，当然他也很好奇。
“嗯……”陆安黎不知道该如何回答这个问题，含糊的说：“还行吧。”
“具体到哪种程度了？”
陆安黎挑眉，“你怎么这么八卦。”
何书凯：“……我妈妈比较八卦。”
陆安黎秒怂，“我觉得你姐对我也有意思，但是她貌似不想承认。”
何书凯喃喃道：“为什么她不想承认喜欢你？难道你在她心中很差劲，达不到她的理想型标准。”但是他大梨哥这么优秀，不应该是他猜的这样啊。
“当然不是！”陆安黎马上否认，他并不承认自己不优秀，这关乎到他的人格魅力，“你姐现在不太想谈恋爱，可能是想先拼一拼事业吧。”既然白橙没告诉何书凯她是单身主义，那么陆安黎也不会随便乱说。
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