济文在一旁看得无语，便把刚才的事情说给慈缘听。
“......师父，您说济明他这样痴迷做菜，他......”济文无奈地说道。
慈缘沉思一下，笑着说：“济明喜欢做菜倒也无妨，正如他所说，若是能把饭菜做得好吃，让来佛寺的人都喜欢上吃素，那该多好。你想想，若是一人喜欢吃素，一日便可少杀一只鸡或是一只鸭，若是千万人喜欢吃素，那能免去多少杀生？
咱们佛家虽讲清修，可也讲入世普度众生，若是能导人向善，又何尝不是一种功德。无非是殊途同归罢了。”
济文听了师父慈缘的话后，微蹙着眉头，若有所思。
“沐施主，快请跟我进去吧！”济明笑着说。
沐风失笑，见他如此喜欢做菜，便只好跟慈缘大师和沈松涛打了声下招呼，然后随他一块进了厨房。
施南诚也一块跟了进去。
进了屋子，再过一条小弄堂，眼前豁然开朗，便是一个颇为宽敞的院子。
院子里面有很多僧人，有的在洗菜，有的在屋里煮饭。
院子的角落里有一个土灶，不过现在基本上已经很少用了。除了佛诞这种大型的节日需要用到之外，平时都是用的煤气灶。
毕竟土灶需要烧柴，现在讲究环保，砍树是万万不能了。
也就平时上山去捡一些自然掉落或者是枯死的树枝啥的，慢慢积累起来，以做不时之需。
众人一见济明进来，纷纷问候道：“师兄。”
“济耘，你快把冬瓜拿过来，沐施主要教我做菜，快点。”济明指着一个看起来顶多十来岁的小和尚说道。
“哦。”济耘小和尚点了点头，马上去抱了个冬瓜过来。
济耘小和尚抱着的这个冬瓜非常大，看起来足有四五十斤，可他抱起来却是一副轻松自如的样子。
这五泉寺该不会也有武功吧？
沐风心想。
实际上，五泉寺不是少林寺，自然是不太可能有武功的，之所以厨房的僧人力气如此之大，完全是因为每日挑水练就的。
每日寺里所需用水皆是僧人们从泉眼处挑过来的，虽然可以用自来水管将泉水引过来。
但是，住持慈缘大师觉得挑水亦是一种修行，既可以锻炼心性，亦可以强身健体。
所以，这才特意把这个传统留下来。
当然了，也不仅仅只是后厨的僧人需要挑水，其他的僧人每日也需轮流帮着后厨挑水，以此锻炼身体。
济明领着沐风和施南诚进厨房，济耘抱着冬瓜跟在后面。
沐风和施南诚本想帮忙，济耘小和尚却是笑着摇了摇头，拒绝了。
厨房里面还有好几个僧人在做饭，看见济明带着两个陌生人进来，都有些疑惑。
“师兄，这两位是？”一个看起来性格外向的僧人走上前来问道。
“这是沐施主，我请他来教我做菜。”济明说道。
那个僧人点了点头，笑着打量起沐风和施南诚两个人。
“快去做菜去，你那清炒豆腐做好了吗？”济明说道。
“做好了，已经够一百人吃了，今天来的人应该不多，这样应该够了，做多了万一浪费就不好了。”那僧人说道。
济明点了点头。
斋堂的饭菜可不像普通的食堂大量供应，虽然也会根据进山礼佛的信众数量来安排，可总会少上一些，为的就是怕饭菜吃剩浪费了。
————
“那就把做好的菜送到前面斋堂去。”济明说道。
那僧人点了点头，转身去做事了。
济明领着沐风他们到了灶台边上。
“沐施主，你可以做一次红烧冬瓜给我看看吗？”济明笑着说。
“你叫我沐风就行了。施主两个字听起来总感觉我穿越了似的。”沐风失笑道。
“行，那沐风，麻烦你做一次红烧冬瓜给我看看，可以吗？”济明爽朗地笑着说。
“没问题。”沐风点了点头。
济耘把冬瓜放到了案板上。
沐风双手抱住冬瓜，想试试分量，一掂量，眉毛一跳，这分量可真不小啊！
这小和尚的力气可真大啊！
沐风暗自咂舌。
“我来去皮！”济明拿着刀走近来，“等下切片的时候，再换你来。”
“行。”沐风点了点头，退了开来。
济明的动作十分利落，三下五除二就把一个冬瓜切成十几个大块，并且把果皮都去得干干净净。
“接下来你跟着我做。”沐风笑着说。
“好。”济明点了点头。
沐风拿过一块冬瓜，先用刀切成几节，然后拿过一节快速地切成薄薄的小片。
“你看，切到差不多这么薄，差不多一厘米就好，等下比较容易入味，也不能太薄，太薄炒的时候容易烂成一团。”沐风拿起一片冬瓜片递给济明。
济明接过来，看了看，点了点头。
然后，拿过一节冬瓜，也跟着用刀切了起来。
不过，他的刀功着实不怎么样，不切快还好，一快就容易厚薄不一。
“没事，以后多练就好。”沐风说道。
两人一块把冬瓜全给切成了薄片。
然后，便准备开始烹炒了。
因为做的是大锅菜，沐风便把菜分成了大概二十人份一锅，这样比较容易调味，也比较容易把调味料的比例给标准化，可以更好地教给济明。
沐风先把冬瓜焯下热水沥干，放到一旁备用。
然后，便起锅热油，将葱姜爆香，再放入冬瓜翻炒，接着加入盐和白糖、老抽、清水，转中火烹煮片刻。
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