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第143章 一百五十三章会议室 1/2

酒店的自助早餐丰盛而自由,对于跟团导游来说,后者比前者更重要,如果是桌餐,那就还的组织人员,人齐了才可以上东西,吃的过程必须过来看看餐厅是否上齐了东西,客人是否吃好了。

随到随吃的自助餐省事不少,只是成本太高,必然是高星级的酒店,收费比较高的情况下才可以这么操作。

记着季婕的提醒呢,早早起来美美地喝了咖啡,吃饱了肚子。今天又是什么奇葩的安排我不知道,我只有王副总出招,但只要是吃饱了,做好了准备,任他怎么来我都没有不怕。

王副总住的是套房,我按照王副总提出的时间提前五分钟来到他的房间门口,敲门,无应答。再敲,还是静悄悄的。

我站门口,准备到点后再给王副总打电话,比约定时间稍早点到时非常礼貌的行为,但没到时间,找的人没出现很正常,我得耐心地等到点后,如果再敲门无应答方可电话联系。

“帅导,到了呀,里面坐。”我反应过来往身后看的,王副总的人已经随着声音来到了房门前。

守时是军人的基本要求,也是最平常的素质,两个有过当兵经历的人,少有操心守时问题的。

王副总看起来心情不错,一身短打扮,这是健身房回来的状态。

“王总早,锻炼去了?”

“随便活动活动。医生建议到了这不要剧烈运动。”

“对的呢,高原地区,先适应几天最好。”

“早上过来,安排你一个事,九点半钟需要一个会议室,够十几个人用就好了。”王总没等我坐下,把任务交给了我。

这可真能考验人,半个小时的时间,这是要命啊,如果没有会议室呢?我又不是孙猴子。

“那我马上去办。”

“选好会议室后就在那盯着,不许其他人进去了。叫酒店安排一台碎纸机。”

“好。”我脑子飞快地运行,找谁办这事最快?如果有会议室,如果没有会议室……

“嗯……”王副总拖长了音表示他的不满意。

“是。”我改了应答模式。这是切换到了部队长官和下属下命令的模式了。这老军阀,来我这里过瘾,找感觉来了。

“好,部队作风还在,去办吧。”王副总果然满意了。

会议室,管理的部门是餐饮部的宴会厅和酒店销售部,找销售部,他们的人肯定上班了,有人处理,但必然是电话接通了,有人接了单,然后再找管理旅行社方面的销售经理来对接,这销售部都有业绩压力的,分管政府这一块的,企业的,还有旅行社单独列出来的,谁也不会轻易去抢这种单子,我只要报上名,酒店一查房号,旅行社订房,那么程序进入旅行社通道,程序化的管理模式,你要没摸透它的运行套路,效率便会低。

我如果要等分管的销售经理通知宴会厅的人给我带路看会议室,然后确定要用会议室,等销售部给宴会厅下单……一套程序走下来,黄花菜都凉了。

这五星级的酒店,船大了,运行起来复杂。

而我找餐厅宴会厅,这个时候如果没有会议在进行,服务员都在休假的,如果有其他会议,服务员也在看会场,没办法走开带我去现场,反正半小时内走这一单下来也够呛。

我得找一个人一站式服务,从头到尾陪着我立马看现场,立马拍板,然后让酒店自己后台走程序补单。

管它大事小情,有事找值班经理,特事特办,急事急办,这必须按我的要求启动他们的紧急程序,酒店的值班经理是个特权的存在,必要时可以越过所有的部门协调,直接下命令给她见到的可以用上的任何一个酒店员工。

我是用手机打通的酒店的总机转到值班经理的电话的,手机在手上,边走边打电话省时间,我报上了我的房号,告知她我有非常紧急的事情需要她帮忙。

“帅先生,您的事就是酒店的事,看我哪里能帮得上您的。”值班经理处理急事坏事多,刚开始的时候态度都很好,身段放得比较低,说话是非常客气,只有到了要论责任归属的时候才会与人据理力争,为酒店争取最大利益。

我这里是给酒店送钱的,没理由不对我好一点。

我说:“我要用一个小会议室,半小时后必须开的紧急会议,拿不到会议室我饭碗都要砸了。你务必给我加急处理,我现在在往二楼会议室的方向走,我们立刻碰头。”

“真的很紧张的,我现在立刻过去,我们在电梯口碰头,我马上让宴会厅的人过来。”值班经理的回答让我心定了很多,服务意识在线就好,在哪里办事,最怕碰到的是个木头人,做事慢吞吞,说话扯东扯西。

值班经理是个面容姣好的女孩子,一身黑色套裙,动作利索而不失优雅。高跟鞋也没有阻止影响她快速来到我们约定的汇合点。这符合我对五星级酒店这个职位人选的所有的想象,颜值担当,责任担当。

“帅先生是吗?”值班经理先确认了我的身份。“怎么这么急?我们先看看那个会议室空着,再让宴会厅抓紧准备。”

大小会议室,只要是空着的时候,大多是保持门锁开放的状态,我们去看几个小会议室,我看中了间最角落的,最不当道的会议室,昨天的经验告诉我,越角落我的工作越好做,我只需要看住一面就可以了:“就它了,费用我直接和酒店结,与地接社没有关系。”这点很重要,我们的用房是地接社安排的,费用由地接社与酒店结算,所有的旅行社在本地的酒店都能拿到最好的价格,这是旅行社赚钱的一块地方,少的赚几十元一个间夜,多的赚几百一个间夜不等,包括会议室,像丽江这种以地接为主的地方,把地接社的利益想的非常到我,他们能给地接社的价格绝对比给组团社的低很多,我只能自己提出和酒店结算才不致于陷酒店不义的难堪当中。

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